ジャガイモフライ

お子様も大好きなジャガイモのフライに、味付けの隠し味として秘伝のたれを使ったお料理です。

  • 新じゃが ・・・ 1個(100g)
  • 竜鳳秘伝のたれ ・・・ 大さじ1
  • 胡麻油 ・・・ 小さじ1/2
  • 白胡麻 ・・・ 小さじ1/2
  • 万能ねぎ ・・・ 少々

皮付きのままきれいに洗って8等分にカットします。

170℃の油で4分素揚げします。


フライパンに秘伝のたれ・胡麻油・白胡麻を入れ火にかけます。

沸いたらポテトを入れ、サッと絡めます。

皿に盛り付け、万能ねぎを散らして完成です。